水果寒熱有別，合理食用保健康
應對過量食用的方法
當因食用過多熱性水果出現上火癥狀時，可以嘗試制作《山家清供》中推薦的“沆瀣漿”：使用甘蔗200克和鮮白蘿卜150克，小火熬煮約30分鐘。此飲品有助于清除腸胃中的熱氣。而對于因食用寒性水果造成的脾胃不適，則可借鑒明朝養生書籍《遵生八箋》中的建議，準備豆蔻3克、石菖蒲1.5克和甘草9克，制成“豆蔻熟水”，以祛除脾胃寒濕之氣。
通過了解水果的寒熱屬性，并結合自身情況合理選擇和搭配，我們可以更好地享受夏日水果帶來的美味與營養，同時維護身體健康。
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