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主食熱量大揭秘：米飯、面條、饅頭，哪個更適合減肥？

熟重對比：水分決定一切

然而，當我們將這些食材煮熟后，情況就發生了變化。由于烹飪過程中吸收了不同量的水分，這三種主食的熱量密度出現了顯著區別：

米飯和面條在蒸煮過程中會吸收大量水分（約70%），使得它們每單位重量的熱量相對較低。

相比之下，饅頭吸收的水分較少（約41%-47%），這意味著同樣重量下的饅頭含有更多的面粉，從而熱量更高。

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