首頁 > 養生資訊 > 正文

桑葚：從皇家御用藥材到現代養生佳品

補血益腎

富含鐵元素，適合缺鐵性貧血患者食用，起到良好的補血效果。

鋅元素有助于補腎固精，改善因腎虛導致的脫發、白發及腰膝酸軟等問題。

減少心血管疾病風險

促進新陳代謝，加快血液流動速度。

含有多種脂肪酸，有助于降低血脂，減少血液粘稠度，從而降低心血管疾病的風險。

其中的多糖還具有降低血糖的作用。

促進消化

蘋果酸和鞣酸等成分能刺激胃液分泌，促進消化，增加腸胃蠕動，幫助吸收脂肪、蛋白質等營養物質，預防便秘。

保護視力

花青素可促進視網膜中視紫紅質的再生，有助于保護視力，防止視力下降。

抗癌作用

美國研究發現，桑葚含有的白藜蘆醇具有抗腫瘤特性。

食用桑葚的注意事項

盡管桑葚的好處多多，但食用時也需注意以下幾點：

不宜過量：由于含有酸性和溶血性過敏物質，過量食用可能導致溶血性腸炎。

糖尿病患者慎食：雖然桑葚有多糖降糖作用，但由于其高糖含量，糖尿病患者應避免食用。

兒童適量食用：鞣酸會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，影響孩子的正常發育。

腹瀉者禁食：桑葚性寒且有利便作用，腹瀉期間食用可能加重癥狀。

避免生食未成熟的桑葚：未成熟的桑葚含有更多溶血性過敏物質和酸，易引發不適。

通過正確了解桑葚的營養價值及其食用禁忌，我們可以更好地享受這一古老而珍貴的養生佳品帶來的健康益處。無論是作為零食還是加入日常膳食中，桑葚都是一個值得推薦的選擇。

大家都在看

碳酸飲料的隱形威脅

2025-04-03 11:11:32

高血壓患者能否喝啤酒？

2025-04-02 16:34:54